Page 10 - Also-lendvai_hirado_1913

ALSOLENDVA, 1913. ALSOLENDVA1 HÍRADÓ VASARNAP, JANUÁR 12.
Izgatással vádolt káplán Muraköz hogy amennyiben a motorbenzin piaci ára Halljátok-e: vihar van készülőbe',
talán egyik legégetőbb problémája a magyar időközben lényegesen változnék, a megállapított Sújtó öklétől reng már a határi
közéletnek. Politikailag hozzánk tartozik, Zala- árat ez időszak letelte előtt is megfelelően módo­ Szagukba jő, szilaj, tajtékzó ménje
megyéhez, vallási tekintetben a zágrábi egyházme­ sítani fogja.
gyéhez. I:/ a visszás helyzet, melynek orvoslását A Mura titka. A Csáktornyái járáshoz Horkanva törtet bérc, völgyek felett;
annyi cikk sürgette már, veti felszínre azokat az tartozó Ligetfalva község határában a Mura folyó Terhes a lég, vajúdó, lázas tnélte
izgatásokat, melyekkel egyes In-rvát túlzók sovi­ partján egy ismeretlen — valószínűleg koldus Komor, gyilkos gyehennát rejteget.
niszta érzelmeiknek iparkodnak híveket szerezni. osztályhoz tartozó 35—40 év körüli női hullát Terhes a lég, már megfogant az átok:
A jelen esetben is izgatással vádolva állott egy találtak, amely körű belül ezelőtt 2 3 hónappal Fiuk, fiuk, még szükség lesz reátok!
káplán a nagykanizsai kir. törvényszék előtt. kerülhetett a Mura vizébe. A holttest hajzata
S v i g e r Miklós kotori káplán volt azzal vádolva, barna, rövidrevágott, fogai épek, nyaka rövid,
hogy több kijelentésében tiintetett a magyar ruházata egy fehér vászon ingből és egy rövid Ha harcra Ili a harcok harsonája
állameszme ellen és több olyan cselekedetet kö­ kabátból állott, mely derékon spárgával volt És riadóját pergi már a dob;
vetett el, melyekkel magyar államnyelv elleni átkötve, jobb keze középső ujjan pedig egy Ha lángra gyűl az éjek éjszakája
gyűlöletét kifejezésre ju t a t t á . Többek közt meg­ rézkarika gyűrű volt. A hatóság a hulla kiléte S a lelkek fojtott iiszke fellobog;
verte azokat a fiukat, akik magyarul s nem hor­ iránt nyomozást tett folyamatba. Ha penge villan fönn a barikádon
vátul köszöntötték Hétfőn volt ez ügyben a tör­ Hatóság elleni erőszak. C z o p ó t h És markolatja vérpatakba fü l;
vényszéki f.-tárgyalás dr Ke nedv Imre elnöklete János zsizsekszeri, C z o p ó t h István felsübesz-
alatt. A tanuk vallomásából kitűnt, hogy a vádlott tercei és Kr o g e r Károly steinkalába-csárdai Ha majd a hitvány, korhadt, vén világon
nem követett el olyan cselekedetet, mely a Btk. lakosok M o r c ez Lajos pénzügyőri fövigyázót A pusztítás vad förgetegje dúl,
172. §-bn ütköző izgatás bűncselekményének és D ö m ö t ö r János vigyázót hivatalos működé­ A förgeteg, mit öt századja vártok:
ténváliadekát teljesen kimerítené. Ennek alapján sükben megtámadták s teendőik végzésében meg­ Fiuk, fiuk, ott lesz szükség reátok!
a bíróság felmentette a vádlottat. A felmentő ítélet akadályozták. Mind a hármat ezért hatóság elleni
ellen dr. Ki s s László ügyész, felebbezést jelen­ erőszak miatt az ügyészségnél feljelentették. SZ. FERENC
tett be.
— A „Vasárnapi Újság** január 12-iki száma sok
Adófizetés posta utján. A pénzügy­ rendkívül szép és érdekes képet közöl a bárok festészet
miniszter az adófizetés terén újítást léptetett életbe. mesteréről, Leconte de Liste, Az Erynnisek cimii darabjá­ K özgazdaság.
Az ország összes adóhivatalainak csekklapokat nak nemzeti színházi előadásáról. Egy ilyen szép sorozat
bocsátott rendelkezésre s a felek csekklapok utján pompás képeket mutat be Mex k<>h< l, egy másik sorozat A disznóölésről.
pedig a tolnai és győri munkásnö-otthont mutatja be.
díjmentesen fizethetik be adójukat. Csekkiapokat Érdekesek a Kossuth Lajos amerikai tartózkodására vo­
az adóhivatalok ingyen bocsátanak rendelkezésre, natkozó okmányuk is. Szépirodalmi olvasmányok; Krúdy A disznó egyike a leghasznosabb állatoknak.

már 1913. január 1-étöl kezdve. Gyula regénye. Erdős Renee novellája. Oláh Gábor verse, Nincs olyan porcikája, amelyet fel ne lehetne
Sctiöpflin Aladár szinhá/i cikke, egy érdekes francia használni. A magyar háztartásban, ahol nem
Hazament meghalni. Sz a l a y Bálint regény. Egyébb közlemények: Balogh Jenő az uj igaz- vajjal, olajjal főznek mint az idegen országokban,
Lehel bpesti műegyetemi hallgató szerelmi bána­ ságügymimszter arcképe, Horn Ede vagujhelyi emléktáb­ főleg zsírjáért nélkülözhetetlen. Hogy húsa, sza­
tában halálra szánta magát. A múlt héten haza­ lája, Gerevich Tibor cikke s a rendes heti rovatok: lonnája, a belőle készült kolbász, hurka, disznó­
jött szüleinek káptalantóti-i birtokára s ott elrej­ Irodalom és művészét, sakkjáték. stb. sajt, sonka, oldalas, meg a sok felséges aprólék
A „Vasárnapi Újság** előfizetési ára negyedévre öt
tőzve az egyik pajtában, agyonlőtte magát. A korona, a „Vi!ágkróniká“-val együtt hat korona. Megren­ elsőrendű, azt nem is kell nagyon bizonyítgat­
szülők, akik nem is tudtak fiuk hazaérkezéséről, delheti* a .Vasárnapi Újság** kiadóhivatalában (Budapest, nom.
csak másnap akadtak az élettelen holttestre. IV. kér.. Egyetem-utca 4. szám). Ugyanitt megrendelhető
a „Képes Néplap", a legolcsóbb újság a magyar nép szá­ Magyarországon leginkább mangalica fajtájú
Világkönyvtár. Kropotkin Péter herceg mára, félévre 2 korona 40 fii). sertést hizlalnak és ölnek. Kétségtelenül ennek
világhírű munkája: Egy o r o s z f o r r a d a l m á r Tömeges fosztogatások Vasmegyé­ legjobb a zsírja, szalonnája. De a busa már izle-
e m l é k i r a t a i éposi.i erejű hatalmas alkotás. ben. Vasmegyében az elmúlt időben napirenden tesebb az angol fajtájú és keresztezésü sertésnek.
Szerzőjét nem annyira politikai törekvése és vannak a rablások, betörések. Valami jól szerve­ Ez is meglehetősen el van már nálunk terjedve.
tudományossága, mint inkább e munkája tette az zett banda sorra fosztogatja a vármegyei városok Sőt van ebből származó sajátságos magyar fajtánk
emberi kultúra, a haladás és felvilágosodás egyik és falvak üzleteit és elvisz mindent, aminek a is: a báznai, mely Erdélyben honos.
legjelentősebb előharcosává. Ahogy az orosz legcsekélyebb értéke is van. Ez a banda fosztotta No de lássuk magát a disznóölést és az
társadalom rétegeit ecseteli — legsötétebb mély­ ki két Ízben a szombathelyi ulánus-ezred pénz­ azzal járó dolgokat.
ségektől a legcsillogóbb magasságokig igaz, tárát, rabolt ki több takarékpénztárt és szövetke­ A leölt disznót kopasztani vagy pörkölni
megkapó színekkel és ahogy ebbe a miliőbe il­ zetét. Az elmúlt héten pedig a muraszombati já­ szokás. A nagyban dolgozó böllérek csakis ko-
leszti bele a maga kalandos, izgató drámai for­ rásban Urdombon garázdálkodtak a betörök, ahol pasztanak, mert ez egyszerűbb dolog, de meg
dulatokban gazdag életét: abban az emberiség G r ősz Samu üzletét rabolták ki. Ugyanezen az némely városban nincs is hely a pörkölésre.
örök, egyetemes küzdelmeinek nagyszerű képe éjszakán Peterhegyen kitabolták Mor g e n s t ei n Faluhelyen, ahol semmi sem akadályozza a
tárul fel. Innen van, hogy bár orosz kulturképeket Jakab üzletét. A csendörségek és rendőrségek pörkölést, ezt ajánlom. A pörkölt sertés szalon­
ad s bár orosz emberekről szól. szava az egész mindent elkövetnek, hogy a tetteseket kézreke- nája jobb, izletesebb. A pörkölt szalonnából a
emberiségben kelt mély viszhangot. Soha nem ritsék. zsírnak való nyuzása is könnyebb. Csakis „Friss-
lankadó, megfeszített érdeklődéssel követi az — Nagyzolás. Egy kávéházi társaságban linget", süldőt kopasszunk, amelynél nem a sza­
olvasó lapról-lapra a szerzőnek a maga egysze­ arról beszélgettek, hogy karácsonykor milyen sok lonna a fontos, hanem az, hogy cigánypecsenyét
rűségében művészi tökélyii előadását és mikor pénzt kellett kiadni különböző ajándékokra, be­ lehessen belőle sütni.
leteszi a könyvet, gondolatok és érzések kelnek vásárlásokra. A kopasztandó sertést hamuval vagy fehér
benne, melyek a lelket gazdagítják. Gergely Győző — Én egész kis vagyont dobtam ki. — mon­ szurokkal bedörzsöljük, leforázzuk, mire a hozzá­
gondos fordítása hűen adja vissza a mii minden dotta az egyik nagyzoló, — a feleségem nem való késsel a szőr szépen letisztogatható.
szépségét. Két kötetben, Ízléses kiállításban és hagyott békén, muszáj volt venni egy tizenkét A pörkölésnek is megvan a maga mester­
bámulatos olcsó árért egy-egy vaskos kötet személyes konipót-szervizt, meg egy hatszemélyes sége, de aki látásból nem tanulja meg, az írásból
ára kötve 1 korona 90 fillér nyújtja a Világ­ gyertyatartót. sem okoskodik ki.

könyvtár ezt a nagyszerű munkát, mely minden —- Az is valami? — szólt egy másik ur. — A megkopasztott vagy megpörkölt sertést

könyvesboltban kapható, vagy megrendelhető.
Én vettem a háztartás számára egy huszonnégy felbontják. Talán mondanom sem kell, hogy a
— Az idei sorozás. Hiteles forrásból ér­ személyes teakészletet. Ennek nincs párja Alsó- bontásnál főkellék a tisztaság. Még fokozottabb
kezett jelentés szerint Magyarország területén az lendván! tisztaság szükséges a bélmosásnál. Ha a bél nem
idei fősorozás március elején kezdődik. A harmadik ur, aki a nagyzolás netovábbja, kifogástalan tiszta, a hurkaféle szagos lesz.
ezzel tromfolta le a dicsekvőket: Habár télen, hideg időben szokás a disznót
— Gyilkos kefekötő. K o c s i s István 23 ölni, amikor a húsféle frissiben elég soká eláll,

éves zalaegerszegi kefekötő-segéd, Hirsch Miksa — Ez mind semmi ahhoz képest, amit én de mégsem áll el annyi ideig, ameddig kívánjuk.
kefekötő-mester alkalmazottja, szerdán délután vásároltam a feleségemnek. Miért is a hosszabb idei eltartásra szánt szalonna
bepálinkázott s aztán részegen belekötött a járó­ Mi az? és húsfélét, hogy az elromlástól megóvjuk, be
kelőkbe. Beverte Der gát s Gyula hentes kiraka­ Kolosszális dolog. Egy százhúsz sze­ kell sózni, aztán meg kell füstölni.
tát s megtámadta Dergátsot is. Itt szólott bele mélyre szóló dugóhúzót vettem... Legjobb azonnal sózni, mikor a hús még
egész ártatlanul Ha l á s z Gábor bognársegéd az meleg, mert igy az jobban magába veszi a sót.
izgága ember dolgába. Vesztére szólt, mert Kocsis Az ifjúsághoz. A sózó edénybe a vastagabb darabokat alul rak­
kést rántott s oly szerencsétlenül szúrta oldalba juk. a vékonyát felül. Minden egyes darabot külön,
Halászt, hogy másnap reggelre meghalt. A gyilkost Fiuk, előre bátran, rendületlen, minden oldalon jól besózunk. Ha a sózott hús
elfogták s átadták a kir. ügyészségnek.
Pezsegjen, forrjon az ifjúi vér! levet eresztett, abból csuporral napjában többször
Táncmulatság. A rédicsi temetkezési mártunk és felülről ráöntjük, hogy az egész hus-
egylet saját pénztára javára f. hó 19-én a Flesch- Egy szebb jövő reménye kezetekben, rakást érje. A vékony hús és szalonna két hétig,
féle vendéglőben zártkörű táncmulatságot rendez. Fiuk előre, int a babér! a vastagabb hús és sonka 4—5 hétig álljon a
Kezdete este 7 órakor. Belépli-dij személyenkint Ki a porondra! Nyitva már a pálya, sólében.
60 fillér, családjegy 1 korona Hol a borostyán győztesére vár; A sonkát, némelyek a húsfélét, sőt a szalon­

— A kedvezményes motorbenzin ára. Fiuk előre, föl a nagy tusára, nát is szokták közönséges sózás helyett pácolni.
A kereskedelmi miniszter, mint arról a soproni Mi most csak játék: majd valóra vál! A pácolás a következőkép történik: Négy son­
kereskedelmi és iparkamarát értesítette, a kisipa­ kára, vagy ennek a mennyiségnek megfelelő hús­
rosok számára szállított motorbenzin piaci és Ti bennetek még megbízik hazátok, félére veszünk hat gerezd összezúzott foghagymát,
mérsékelt árát, az érdekelt gyárakkal történt Fiuk, fiuk, még szükség lesz reálok! hat egész vöröshagymát, négy fél marék sót, két
megállapodás alapján, múlt hő 16-ától az idei év félmarék salétromot, két kanál borsot. Ezeket
végéig terjedő időszakra metermázsánkint 26 K Látjálok-e: a mennybolt peremére összt vegyítve, gyúrva a keverékkel a sonkát jól
állapította meg. Megjegyzi azonban a miniszter, Zordon jövendők sötét árnya száll; bedörzsöljük. Aztán dézsába vagy teknöbe rakván,